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凈菜加工應(yīng)用臭氧

時間:2012-08-23 13:24:17
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根據(jù)測試,使用普通家用臭氧機(jī)在水中曝氣,能達(dá)到的臭氧水濃度為0.2-0.3mg/l,這種濃度下臭氧對各種農(nóng)藥基本無任何效果。

法國Buescher等人的測試顯示,對容易去除的有機(jī)磷農(nóng)藥,臭氧濃度要達(dá)5-10mg/l作用10-15分鐘才能有滿意的去除,而對有機(jī)氯農(nóng)藥,在20mg/l臭氧水下作用15分也才有50%去除。而只要超過濃度1-2mg/l臭氧水的浸泡會使果蔬漂白并且嚴(yán)重破壞營養(yǎng),單獨(dú)臭氧氧化去除農(nóng)藥無法達(dá)到效果。盟博環(huán)保應(yīng)用國外前沿的高級氧化技術(shù),通過催化臭氧化過程,在水中形成具有很強(qiáng)氧化能力的自由基強(qiáng)化分解殘余農(nóng)藥,提高了氧化能力和反應(yīng)速度,同時因臭氧水濃度不需很高也不致破壞果蔬營養(yǎng)物質(zhì)。

( 責(zé)任編輯:向洪 )
 
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